Блог О пользователеvsyasol

Регистрация

Теги

"виагра натурале" bill granger fast food mcitaly burger авокадо азия америка англия андалусия анчоусы артишоки базилик баклажаны бананы барашев билл грэнджер бистро блины болгарский перец бордо буайбез ванкувер вишня вся соль второе блюдо выпечка газовая плита гарнир грибы дача десерт достоинство лошади другое завтрак закуска закуски испания истории история италия кадис калифорния канада канле каракатица карри кимчхи кинза китайская кухня кониль де ла фронтера кордоба корица кофе кулинария кулинарные шоу курица кухонная утварь лапша лосось мадрид масло миндаль морепродукты мороженое мясо мята немецкая мудрость новости нью-йорк огурец огурцы оладьи папайа париж паштет первое блюдо печень плюшки праздники путешествия ресторан рецепт рецепты римский тост рис рыба салат салаты свинина севилья селедка сладости сливы соль спаржа суп сыр таиланд толедо том ям трюфель туррон тыква уксус фараона фенхель фестивали форшмак франция херес хлеб цесарка чедер чечевица чили шведские оладьи швеция эквадор южная корея яблоки ягненок яйца

Календарь

« Октябрь 2010  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10
 

Десерт из слив с коричным мороженным


Десерт из слив с коричным мороженным
Сливы, как это часто случается, были очень красивы на вид, а на вкус оказались разочаровывающе жесткими и несладкими. В таких случаях есть один способ оправдать потраченные деньги: запечь в духовке с небольшим количеством сахара. Что я и сделала, добавив мороженого с корицей. Получился отличный десерт, который и гостям не стыдно подать. Рецепт на 4 порции: 2 ст.л. молотой корицы; 1 кг...

Другие интересные материалы:



Продолжение на Кулинарном блоге "Вся Соль"

 

Cava Baja, обжорный ряд Мадрида


Cava Baja, обжорный ряд Мадрида
Мадридская улица Cava Baja, на которой не живут, чтобы есть, а едят, чтобы жить или умереть, – вобрала в себя все, чем старый добрый Мадрид когда-то славился, и что неизбежно будет исчезать под зловредным воздействием глобализма и экономического кризиса. Глядя на толпу, которая перемещается в...

Другие интересные материалы:



Продолжение на Кулинарном блоге "Вся Соль"

 

Куропатка и баранина по-толедски


Томленая в дровяной печи баранья нога | Куропатка и баранина по-толедски
Испанский режиссер Луис Бунюэль («Дневная красавица», «Скромное обаяние буржуазии» и проч.) был большим ценителем радостей жизни, и те из них, которые связаны с хорошей испанской кухней и хорошим испанским вином, предпочитал получать в Толедо. Он с друзьями создал нечто вроде закрытого ордена любителей Толедо. Несмотря на обилие в этом городе церквей, орден был явно не монашеского поведения....

Другие интересные материалы:



Продолжение на Кулинарном блоге "Вся Соль"

 

Мечта хозяйки: колющие и режущие предметы из Толедо


Ножи из Толедо
Город Толедо еще со времен Инквизиции, а, в общем-то, и до ее начала, славился своей сталью, из которой изготовляли лучшие в средневековой Европе мечи и кинжалы, а также самые изобретательные инструменты пыток. О том, какой размах принимали последние, можно судить по действующей уже три года выставке, которая так и называется: «Инструменты пыток». Мой муж затащил меня в это...

Другие интересные материалы:



Продолжение на Кулинарном блоге "Вся Соль"

 

Ода деревянной доске


Кухонная утварь
Наверное, у каждого человека, проводящего достаточно времени на кухне, есть свой любимый предмет из кухонной утвари. Я долго думала, что же такого самого дорогого есть у меня, и придумала. Это моя деревянная доска для резки всего. Сознаюсь: мысль о самом ценном на кухне посетила меня не сама по себе, а по прочтении кулинарного блога в газете The Guardian. Пост...

Другие интересные материалы:



Продолжение на Кулинарном блоге "Вся Соль"

 

Соль и уксус в одном флаконе (точнее порошке)


Соль и уксус в одном флаконе (точнее порошке)
Для настоящего англичанина питание является ежедневной попыткой ответить на нескончаемую череду трудноразрешимых вопросов. Например, сколько минут (и секунд) нужно варить яйцо? Или: чем вначале сдобрить fish and chips — уксусом или солью? Последний вопрос относится к числу наиболее трудноразрешимых, недаром свое мнение на этот счет высказывал даже один из недавних премьер-министров...

Другие интересные материалы:



Продолжение на Кулинарном блоге "Вся Соль"

 

Чечевица дождалась


Салат с чечевицей
Даже самые простые вещи, но в красивой упаковке всегда хочется попробовать, а уж тем более приготовить. Не помню откуда, но как-то раз мой сын Юра, зная мою страсть к красивым банкам, привез банку зеленой чечевицы. Использовать ее в суп, хоть и очень вкусный, было жалко. Но все-таки чечевица дождалась своего часа, я приготовила очень симпатичный салат по рецепту...

Другие интересные материалы:



Продолжение на Кулинарном блоге "Вся Соль"

 

Я нашла рецепт идеального завтрака


Я нашла рецепт идеального завтрака
Все люди делятся на две неравные группы: тех, кто завтракает дома, и тех, кто делает это где-то еще (для чистоты эксперимента людей, вовсе отказывающихся от завтрака, во внимание не принимаем). Как жена, которая тридцать с лишним лет готовит своему мужу завтраки, я давно задавала себе вопрос: можно ли как-то упростить это занятие без...

Другие интересные материалы:



Продолжение на Кулинарном блоге "Вся Соль"

 

Отчет о проделанной работе: вся соль за три месяца


Все самое интересное за три месяца
За последние три месяца на этом блоге произошло довольно много интересного. В этом посте я хотела просто напомнить о некоторых рецептах, которые вы могли пропустить, а также рассказать о том, что происходило в последнее время. Во-первых, стоит упомянуть о том, что наш блог стал сайтом месяца по версии журнала «Гастрономъ», чем мы все очень гордимся. Во-вторых, я с Мишей...

Другие интересные материалы:



Продолжение на Кулинарном блоге "Вся Соль"

 
Теги: истории
 
 

Цвета осени: красный


Болгарские перцы
Обожаю красные перцы: для меня их цвет — это главная краска осени. Идешь на рынок, так бы все глазами и съесть! Среди желтых дынь, темной зелени арбузов, всех оттенков сиреневого на лотках со сливами, симпатичных коричневых пятен — шляпок белых грибов, желтовато-землистого цвета кореньев — среди всего этого буйства красок глаз все равно привычно...

Другие интересные материалы:



Продолжение на Кулинарном блоге "Вся Соль"

1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10